MINIRESTAURANT

MINI ABER GROßARTIG !


 

 

Auszug aus unserer Speisekarte

 

 

 

Vorspeisen




Burata, Prosciutto, Bruschetta, Pesto, Oliventapenade

€ 12,90

Gegrillter Ziegenkäse mit Ruccola, Birnen und Walnuss - Dressing

€   9,90

Gänseleber Créme Brulée, Paprika - Caramell, Feige, marinierte Zwiebeln, Butterzopf

€ 12,90

Frittierte Tintenffischringe, Basilikum - Aioli,  Sherry - Aioli, Mancchego-Käse

€ 12,90

Crispy Prawns & Grüner Salat                 

€ 12,90



Suppen




Ungarische Gulaschsuppe

€ 5,90

Norwegische Lachscremesuppe, Dill, Julienne - Gemüse, Zitronenschaum

€ 5,90

Cremesuppe des Tages

€ 5,90



Hauptspeisen




Lachsfilet mit roter Currykruste auf Papadam - Brot und in Kokosnussmilch gedünsteten Karotten

€ 18,90

Buttermakrele, Miso, Schwarzer Reis, Yuzu-Buttersauce Pack Choi,Gegrillte Ananas

€ 18,90

Geschmorte Rindswangerl, Shimeji Pilzen, Karotten, geräuchert frittiertes Erdäpfelpüree

€ 17,90

Gebratene Entenbrust mit Waldpilzrisotto, Parmesan, Rote - Bete - Sauce

€ 18,90

Wiener Schnitzel von Schwein, Gurkensalat,  Kochsalat, Risi-Bisi, Preiselbeeren

€ 15,90

US Flank-Steak, Erdäpfel, karamellisierte Zwiebeln Knoblauch-Confit, Salat Herzen, Caesar-Dressing

€ 24,90

Hamburger, Tomaten, Zwiebeln, Speck, Trüffel Aioli  Cheddar, Süßkartoffeln-Pommes, Aviar

€ 16,90

Tagliatelle mit Kapia - Alfredosauce, Kalamata - Oliven, Spinat,Tomaten und Pecorino - Käse 

€ 12,90



Beilagen




Schwarzer Trüffel gehobelt

€ 5,00

Süßkartoffel Pommes / Steak Pommes

€ 4,50

Bratkartoffeln

€ 4,50

Gemischter Salat, Dressing

€ 4,50

Rucola-Babytomaten Salat, Parmesan

€ 5,50

DIPS, Trüffelmayonnaise, Chilimayonnaise, Ketchup, Mayonnaise

€ 1,00



Desserts




Schokoladenauflauf mit Chili und Kirsch-Sorbet

€ 7,90

Nutella Käsekuchen, Mini-Banane, Karamell

€ 7,90

Apfel-Zimt Panna cotta, Linzerteig, hausgemachtes Apfelkompott

€ 7,90

Käse-Variation, Obst, Chutney, Gebäck

€ 9,90

+ extra Prosciutto € 3,00






Trinkgeld nicht inkludiert