Auszug aus unserer Speisekarte
Vorspeisen | |
Burata, Prosciutto, Bruschetta, Pesto, Oliventapenade | € 12,50 |
Gegrillter Ziegenkäse mit Ruccola, Birnen und Walnuss - Dressing | € 11,90 |
Gänseleber Creme Brulee, Paprika-Caramell, eingelegte Marillen, marinierte Zwiebeln, Butterzopf | € 12,90 |
Frittierte Tintenffischringe, Basilikum - Aioli Dip, Parmesan | € 12,90 |
Crispy Prawns & Grüner Salat | € 13,90 |
Beef Tartare, Senf-Mayonnaise, Süßkartoffel-Chips, Toastbrot, Butter | € 13,90 |
Suppen | |
Klare Rindsuppe mit Frittaten | € 4,90 |
Norwegische Lachscremesuppe, Dill, Julienne - Gemüse, Kren Espuma | € 6,50 |
Cremesuppe des Tages | € 5,90 |
Hauptspeisen | |
Lachsfilet mit Erbsen-Minz-Püree, bunter Quinoa, Zitronensauce, gegrillte Babykarotten | € 19,90 |
Buttermakrele, Schwarzer Reis, Yuzu-Buttersauce Pack Choi, gegrillte Ananas | € 18,90 |
Geschmorte Rindswangerl, Shimeji Pilzen, Karotten, geräuchert frittiertes Erdäpfelpüree | € 17,90 |
Gebratene Entenbrust mit Waldpilzrisotto, Parmesan, Rote - Bete - Sauce | € 19,90 |
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken, Petersilienkartoffel, Preiselbeeren | € 20,90 |
+ extra grüner Salat € 22,90 | |
Rinderfilet (ca. 180 Gramm), gegrillte Spargelspitzen mit Rosmarienkartoffel und Kräuterseitlinge | € 28,90 |
Hamburger, Tomaten, Zwiebeln, Speck, Cheddar, Süßkartoffeln-Pommes, Kürbis Dip | € 15,90 |
Tagliatelle mit Paprika - Parmesansauce, Kalamata - Oliven, Ruccola, eingelegteTomaten, Parmesan | € 13,90 |
+ extra Garnelen € 17,90, + extra Hühnerbrust € 16,90 | |
Beilagen | |
Süßkartoffel Pommes | € 5,50 |
Steak Pommes | € 4,50 |
Bratkartoffeln | € 4,50 |
Gemischter Salat, Dressing | € 4,90 |
Rucola-Babytomaten Salat, Parmesan | € 5,50 |
DIPS, Kürbismayonnaise, Chilimayonnaise, Ketchup, Mayonnaise | € 1,00 |
Salate | |
Griechischer Bauernsalat, Salat, Gurken, Oliven, Zwiebel, Schafskäse | € 11,90 |
Datteln in Speckmantel, Hausdresing, Ruccola, Babytomaten, Parmesan | € 12,90 |
Gegrillte Hühnerstreifen, Caesar Dressing, Herzsalat, Tomaten, Vogerlsalat, Speck | € 13,90 |
Desserts | |
Schokoladen Soufflee, eingelegte Kirschen, Kirsch-Sorbet | € 7,90 |
Nutella Käsekuchen, Mini-Banane, Karamell | € 7,90 |
Panna Cotta des Tages | € 6,90 |
Hausgemachte Palatschinken: Wahlweise: Schokolade, Haselnuss/Nutella, Bananen/Marille | € 6,90 |
Trinkgeld nicht inkludiert | |